安全高效厨房肉类切丝机的制作方法

厨房肉类切丝机是针对现代生活和厨房生活中切骨头难的问题，根据传统铡草机设计的一种产品。主要是针对国产刀具切骨头麻烦，容易损坏刀片，费力低效的情况而设计的。产品主要用于厨房难切的食物，如鸡鸭、排骨、腿骨等难切物。

现有的肉类切丝机存在以下问题：一是肉类切丝机的刀杆无法拆卸，导致清洗麻烦，清洗困难，产生异味，影响使用；其次，刀具组上的刀片磨损后，两个相匹配的刀片之间容易出现间隙，导致切肉效果不佳，出现连续切肉等问题。

有鉴于此，工程师们提供了一种结构新颖、使用方便、切割效果好、易于清洗的安全高效的肉类切丝机。该安全高效肉丝机包括进料口、进料管、加工槽、手柄、出料口和橡胶吸盘，进料口呈桶形，与进料管连接；加工槽设置在进料管的下部，加工槽设有槽体、限位块、固定架、转盘、绞肉机刀片和用于将大块肉导入绞肉机刀片的开口门，固定架、转盘和绞肉机刀片均位于槽体的底部，转盘通过固定架与出肉板连接，转盘上设有绞肉机刀片，用于切割进入加工槽的肉类，手柄位于加工槽外的中间位置，通过连杆与出肉板连接，带动转盘转动；出料口位于加工槽右侧中下部，设有出料管和绞板，出料管出口设有绞板，用于对肉类进行精细加工；加工槽底部有橡胶吸盘，可以在底部提供更大的阻力，可以用来固定装置，方便切肉末。左右各有三个绞肉刀片，绕固定架360度旋转。切丝机绞肉刀片由不锈钢制成，刀片锋利；开启门位于加工槽中间较低的位置，可用手将槽内的转盘、绞肉机刀片、出肉板取下清洗；手柄上有螺旋轴、加长螺旋摇杆、橡胶手柄、连杆、1号螺栓、2号螺栓和出肉板。螺杆轴通过连杆作用在出肉板上，连杆由1号螺栓和2号螺栓固定。切丝机螺杆轴与加长螺杆摇杆连接，省工省时。当橡胶手柄垂直旋转360度时，作用在出肉板上，带动转盘上的绞肉机刀片旋转。切丝机绞板上有9个圆孔，孔径1cm，绞板内有微型不锈钢片(未标注)，用于通过出料管输出加工好的肉，保证肉质细腻。

与现有技术相比，上述实用新型切丝机的有益效果是：当肉类通过进料口和进料管进入加工槽时，手柄在垂直旋转360度时作用在加工槽内的固定架、转盘和绞肉刀上，保证了加工肉类的美味，全自动，使用方便。